Corsi di formazione professionalizzanti – II livello

6 lezioni

Antipasti
Primi
Secondi
Dolci
Storia dei piatti del Joia con lo Chef Leemann
Dieta e composizione del piatto

Esame di II livello

Formula settimanale:
1* Modulo Formula settimanale dal 18 al 23 giugno 2018 – dal lunedì al sabato 9.30 – 15.30
Esame: 23 giugno 2018
– (corso completo € 1000)

2* Modulo Formula settimanale dal 23 al 28 luglio 2018 – dal lunedì al sabato 9.30 – 15.30
Esame: 28 luglio 2018
– (corso completo € 1000)


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