Corsi di formazione professionalizzanti – II livello

6 lezioni

Antipasti
Primi
Secondi
Dolci
Storia dei piatti del Joia con lo Chef Leemann
Dieta e composizione del piatto

Esame di II livello

Formula settimanale:
1* Formula settimanale dal 22 al 27 gennaio 2018 – (corso completo € 1000)
2* Formula settimanale dal 19 al 24 febbraio 2018 – (corso completo € 1000)

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