Corsi di formazione professionalizzanti – III livello

6 lezioni

Nutrizione con Dr. Giannone
Chimica in cucina
Fermentazioni
Architettura del piatto con R. Restelli
HACCP
La cucina spirituale, masterclass con lo Chef Leeemann e Chef Ricci

Formula settimanale – (corso completo € 1300):
1* Formula settimanale dal 27 novembre al 02 dicembre 2017

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