Marisa Scotto

Si dedica da oltre 40 anni alla cucina vegetariana, vegana e ayurvedica, attraverso lo studio, la pratica in cucina e numerosi viaggi in India. Significativi per la sua formazione personale e professionale l’incontro con il suo Maestro di vita Bhaktivedanta Swami Prabhupada e con lo chef Pietro Leemann. La scelta di un’alimentazione “non violenta” ha costituito una svolta nel suo modo di cucinare, a livello umano, spirituale e professionale.

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