Percorso di pasticceria

Percorso di pasticceria

Un percorso intensivo in cinque incontri dedicato all’arte pasticcera vegan, dalle basi all’alta cucina naturale.


Quota corso:
Corso completo € 1000


Basi e frolle
Pasticceria glutenfree, crudista e sugar less
Cioccolato: temperaggio e praline, torte moderne e monoporzioni
Gelato naturale
Piccola Pasticceria

Modulo 2: dal 24 al 28 settembre 2018 dalle 9.30 alle 15.30 (corso completo € 1000)

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