Le erbe spontanee alimentari e curative – Cascina Caremma
Tenuto da Rachele Zurini, naturopata e terapista e Pietro Leemann, chef-fondatore del Joia e appassionato raccoglitore di erbe.
Andremo alla ricerca delle erbe spontanee, impareremo a riconoscerle e la loro preparazione in cucina e qualche applicazione.
L’inizio del corso alle ore 10 e raccolta fino alle 13, dalle 13 alle 16 la loro preparazione in cucina e qualche applicazione in ambito terapeutico.
Domenica 12 maggio 2019 – Cascina Caremma, Besate (MI)
per informazioni e iscrizioni Corsi amatoriali monotematici giornalieri