Calendario
Mensile Settimanale Giornaliero Lista
ottobre 2020
Master di cucina vegetariana – Formula settimanale – I secondi piatti nella cucina vegetariana
Sintesi delle nostre tecniche più aggiornate, il master affronta nelle ...
I secondi piatti del Joia insegnati da Pietro Leemann
Due piatti storici del Joia raccontati ed eseguiti dal nostro chef ...
La pasticceria naturale smart – Piccola pasticceria per ogni occasione
15 ottobre 2020 – Piccola pasticceria per ogni occasione
per informazioni ...
Corsi amatoriali monotematici giornalieri – I temperamenti nella cucina naturale
17 ottobre 2020
Un viaggio profondo alla scoperta di chi siamo ...
Corsi di formazione professionalizzanti – Formula bisettimanale – I livello
Formula settimanale:
Sessione unica Formula bisettimanale dal 20 al 24 ottobre ...
Corsi amatoriali monotematici giornalieri – Idee stuzzicanti per un aperitivo gourmet
28 ottobre 2020
Finger food e piccole porzioni per i migliori ...
La pasticceria naturale smart – Ben addolcito, ma non zuccherato: la pasticceria sugarless
29 ottobre 2020 – Ben addolcito, ma non zuccherato: la ...
Le autoproduzioni come pratica di libertà: I fermentati
21 settembre 2018 alle ore 15.00-18.00 per informazioni ... ...
Le autoproduzioni come pratica di libertà: I formaggi vegetali
Le autoproduzioni come pratica di libertà: I formaggi vegetali
Principi e ...
novembre 2020
Master di cucina vegetariana – Formula settimanale – La pasticceria nella cucina vegetariana
Sintesi delle nostre tecniche più aggiornate, il master affronta nelle ...
Corsi amatoriali monotematici giornalieri – Un piatto veg equilibrato in 30 minuti: Autunno
10 novembre 2020
Con organizzazione e fantasia la cena è pronta ...
I dolci storici del Joia insegnati da Pietro Leemann
I dolci del Joia insegnati da Pietro Leemann
Due dessert storici ...
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