Un percorso in cinque incontri, con lo Chef Sauro Ricci, dedicato allo studio e approfondimento dei 5 elementi della cucina macrobiotica, visti in chiave gourmet. Quota corso: € 90 Singola lezione € 405 Corso completo Elemento Terra – 11 ottobre...
Il pane naturale con i mastri panettieri, dalla A alla Z Corso pratico e teorico da lunedì 3 giugno a venerdì 7 giugno 2019 Quota corso: Corso completo € 1000 Lunedì 3 giugno La panificazione con la nostra pasta madre...
Vegan Smart con Jenny Sugar Quota corso: € 90 Singolo incontro Introduzione e ingredienti 25 giugno 2018 – ore 19.30-22.30 Antipasti, primi e secondi piatti 9 luglio 2018 – ore 19.30-22.30 Dolci 16 luglio 2018 – ore 19.30-22.30 INFORMAZIONI /...
Percorso di pasticceria Un percorso intensivo in cinque incontri dedicato all’arte pasticcera vegan, dalle basi all’alta cucina naturale. Quota corso: Corso completo € 1000 Basi e frolle, con Sauro Ricci Pasticceria glutenfree, crudista e sugar less, con Nabil Bakous Cioccolato:...
La cucina macrobiotica gourmet in prospettiva settimanale, con lo chef Sauro Ricci. Analisi degli archetipi energetici che arrivano dall’Oriente. Cenni di diagnosi orientale e preparazione di piatti ispirati ad ogni elemento. Quota corso: € 200 Singola lezione € 900 Corso...
Un percorso in cinque incontri con Antonio di Mora per conoscere ed imparare a riconoscere il vino, la birra artigianale e i distillati in un viaggio che attraversa anche alcuni territori prestigiosi, per scoprire le differenze, le caratteristiche e saperli...
