Corso sulle basi della Cucina Ayurvedica Gli Chef Marisa Scotto, Pietro Leemann e Sauro Ricci propongono un corso di Cucina Ayurvedica che si svolgerà presso il Centro Studi Bhaktivedanta di Ponsacco (PI). Cinque giorni, dal 4 all’8 Marzo 2024,...
CORSO DI CUCINA VEGETALE AYURVEDICA Marisa Scotto incontra gli Chef del Joia Pietro Leemann e Sauro Ricci per proporre un corso di Cucina Vegetale Ayurvedica, presso il Centro Studi Bhaktivedanta di Ponsacco (PI). Cinque giorni, dal 9 al 13 Ottobre,...
22 febbraio 2023 Docente: Pietro Leemann
22 Aprile 2023 Docenti: Pietro Leemann - Rachele Zurini
27 Maggio 2023 Docenti: Pietro Leemann - Rachele Zurini
10 novembre 2022 Docente: Pietro Leemann
Quota corso: € 100 Singola lezione serale € 150 Singola lezione serale chef Leemann € 160 Singola lezione ‘En plein air’ chef Leemann La quota di partecipazione comprende materiale didattico e degustazione di quanto preparato “Corso di riconoscimento e uso...
20 ottobre 2022 Docente: Sauro Ricci
MASTER DI ALTA CUCINA VEGETARIANA Il Master di Alta Cucina Vegetariana è un percorso ricco di argomenti che va in profondità nei principi della nostra didattica. Durante il corso vengono analizzate le preparazioni legate alla produzione degli antipasti, dei primi...
